{"product_id":"cafe-de-especialidad-mexico-veracruz","title":"Café de especialidad México (Veracruz) — tostado en Chile","description":"\u003cdiv class=\"product-content\" style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003c!-- Encabezado SEO --\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: uppercase; font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; margin-bottom: 0.5rem; color: #666;\"\u003eCAFÉ DE ESPECIALIDAD · 100% ARÁBICA · ORIGEN VERACRUZ, MÉXICO\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 1.45rem; margin-bottom: 0.75rem;\"\u003eCafé de Especialidad México – Tostado en Chile\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCafé de especialidad mexicano no se encuentra todos los días en Chile. \u003c\/strong\u003eEste es dulce, frutal y a la vez fácil de tomar. Está tostado en Chile -para quienes buscan un buen café de grano sin caer en amargor pesado, o están aburridos de tomarse un café que tiene menos alma que el jefe. \u003cem\u003eWua.\u003cbr\u003eEste café de especialidad de México, es una opción ideal si estás buscando café de especialidad en Chile con perfil dulce y frutal.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eEstos granos vienen de \u003cstrong\u003eVeracruz, México. \u003c\/strong\u003eFueron cultivados a \u003cstrong\u003e1.500 msnm\u003c\/strong\u003e, y son de variedades arábicas, específicamente \u003cstrong\u003eGarnica y Sarchimor\u003c\/strong\u003e. Sí, suena técnico, pero en simple: es un café de buena cepa. Café rico. Bien producido y con una taza que \u003cem\u003epodría recordarte\u003c\/em\u003e a \u003cstrong\u003ecaramelo, frutos rojos y avellana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eSi estás buscando \u003cstrong\u003ecafé de especialidad en Chile\u003c\/strong\u003e, café tostado localmente o simplemente un café mejor para tu casa, \u003cstrong\u003eeste México es una muy buena entrada:\u003c\/strong\u003e tiene person, pero no viene a darte una charla TED tampoco.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Resumen rápido --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f6f4f1; padding: 1rem; border-radius: 0.5rem; margin-bottom: 1.2rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.35rem 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eResumen rápido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.1rem; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003ePerfil: \u003cstrong\u003edulce, frutal y equilibrado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: \u003cstrong\u003eMéxico (Veracruz)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: \u003cstrong\u003e1.500 msnm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuntaje: \u003cstrong\u003e85.5\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: \u003cstrong\u003eCaramelo, frutos rojos y avellana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: \u003cstrong\u003eSemilavado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eGarnica y Sarchimor\u003c\/strong\u003e (100% arábica).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTueste: \u003cstrong\u003eMedio\u003c\/strong\u003e, tostado en Chile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ¿Qué estoy comprando? --\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.05rem; margin-bottom: 0.5rem;\"\u003eMéxico: ¿es realmente un \u003cem\u003eorigen \u003c\/em\u003ede café de especialidad?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eLo es, wey. Cuando se habla de café, muchos piensan de inmediato en Colombia, Perú, Brasil o Etiopía. Pero \u003cstrong\u003eMéxico también es un origen cafetero importante\u003c\/strong\u003e, con zonas productoras como \u003cstrong\u003eVeracruz\u003c\/strong\u003e, Chiapas, Oaxaca y Puebla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eEste café viene de Veracruz, una región donde el café puede crecer en altura y desarrollar perfiles dulces, balanceados y expresivos. En este caso, la taza combina dulzor, fruta y una base más redonda, ideal para quienes quieren probar un \u003cstrong\u003ecafé mexicano de especialidad\u003c\/strong\u003e sin complicarse la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- En simple --\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.05rem; margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e¿Por qué aparece un Pokémon en la etiqueta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eNo es un pokemon (perdón por tan mal diseño, le diremos a la chica que \"diseña\" en Canva). Es porque todos los cafés de SinFiltro tienen una historia, y esta es la que vivieron los fundadores en Ciudad de México. Cuando se enteraron de que este pequeño renacuajo con cara de pokémon era un animalito de verdad. Lo puedes ever en las imágenes: \u003cstrong\u003ees un ajolote\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eaxolotl\u003c\/em\u003e). \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003e\u003cem\u003ePero ojo: el protagonista acá no es el dibujo. El protagonista es el café. Un \u003cstrong\u003ecafé de especialidad tostado en Chile\u003c\/strong\u003e, con notas dulces y frutales, pensado para tomar rico en casa, en espresso, en moka, en prensa francesa o con leche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003e¿Por qué elegir este café mexicano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eNo sabemos si lo querrás elegir... pero hacerlo no sería mala idea. Tiene una combinación muy amable: \u003cstrong\u003ecaramelo, frutos rojos y avellana\u003c\/strong\u003e. Es dulce, tiene una parte frutal entretenida y termina con una sensación más redonda. Sin ponerse raro o con sabor a pasas del bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eNo es un café \"básico\". No es café quemado, no es café de supermercado, \u003cstrong\u003eno es café que necesita azúcar para existir\u003c\/strong\u003e. Es un café padre. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eEste cafecito en taza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eSiempre depende la taza de\u003cem\u003e cómo lo prepares.\u003c\/em\u003e En taza, este café podría tener un dulzor que te recuerda al \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, una sensación frutal asociada a \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e y un final más cálido, tipo fruto seco (en este caso \u003cstrong\u003eavellana,\u003c\/strong\u003e pero puedes elegir tú si te parece que es la europea o la chilena). El proceso \u003cstrong\u003esemilavado\u003c\/strong\u003e ayuda a que tenga un toque más expresivo que un café clásico (que generalmente es \"lavado\"), sin volverse una bomba fermentada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem;\"\u003eEs un café ideal para quienes quieren un \u003cstrong\u003ebuen café en Chile\u003c\/strong\u003e, con más sabor que el café comercial, pero sin tener que fingir que detectan “atardecer de montaña al ocaso” para disfrutarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Ficha técnica --\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.05rem; margin-bottom: 0.5rem;\"\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.92rem; margin-bottom: 1rem;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eProducto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eCafé de Especialidad México\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVeracruz, México — 1.500 msnm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eVariedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnica y Sarchimor\u003c\/strong\u003e (Arábica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eProceso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemilavado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePuntaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003e85.5 puntos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eTueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMedio\u003c\/strong\u003e (tostado en Chile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eNotas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.4rem 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaramelo, frutos rojos y avellana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- Recomendación --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff1d6; padding: 1rem; border-radius: 0.5rem; margin-bottom: 1.2rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.4rem 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTe lo recomendamos si…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.1rem; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eBuscas un \u003cstrong\u003ecafé de especialidad dulce y frutal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTe interesa probar \u003cstrong\u003eorígenes diferentes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuieres entrenarte sensorialmente \u003c\/strong\u003een variedades específicas (Sarchimor y Garnica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEres mexicano, amas México o solo quieres probar un \u003cstrong\u003ecafé mexicano\u003c\/strong\u003e tostado en Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVienes del café comercial y quieres \u003cstrong\u003esubir de nivel sin sufrir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTe gustan los cafés con notas a \u003cstrong\u003ecaramelo, frutos rojos y frutos secos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuieres un \u003cstrong\u003ebuen café de grano\u003c\/strong\u003e para preparar en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Preparación --\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.05rem; margin-bottom: 0.5rem;\"\u003eCómo prepararlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.1rem; margin-bottom: 1rem;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60 \/ filtrados\u003c\/strong\u003e: resalta mejor la fruta roja y el caramelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrensa francesa\u003c\/strong\u003e: más cuerpo, más avellana y una taza redonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso o moka italiana\u003c\/strong\u003e: dulzor intenso y buena presencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCon leche\u003c\/strong\u003e: funciona bien también.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Café de olla --\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.05rem; margin-bottom: 0.5rem;\"\u003eExtra: receta fácil de Café de Olla, el café tradicional mexicano.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003ecafé de olla\u003c\/strong\u003e es una preparación tradicional mexicana, especiada y reconfortante. Con este café queda bastante padre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.1rem; margin-bottom: 1rem;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 litro de tequila. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eBroma. Esto no lleva alcohol. \u003c\/em\u003eUsa 300 cc de agua (una taza) para 30 g de café de especialidad México, molienda gruesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 rama de canela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1–2 cucharadas de azúcar rubia\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eHierve el agua con la canela y la panela. Apaga, agrega el café, reposa 4–5 minutos y cuela. Simple, aromático y muy mexicano.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.2rem; font-size: 0.85rem; color: #555;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn resumen:\u003c\/strong\u003e si buscas café de especialidad mexicano pero no quieres pagarte los pasajes a México, dale con este.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Café Sin Filtro","offers":[{"title":"250 grs \/ Entero (yupi!)","offer_id":43945157361763,"sku":null,"price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido (yaju!)","offer_id":43945157394531,"sku":null,"price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1000 grs \/ Entero (yupi!)","offer_id":43945157427299,"sku":null,"price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1000 grs \/ Molido (yaju!)","offer_id":43945157460067,"sku":null,"price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/2245\/1043\/files\/cafe-de-especialidad-mexico-veracruz-tostado-en-chilecafe-sin-filtro-5891734.webp?v=1778020807","url":"https:\/\/cafesinfiltro.cl\/products\/cafe-de-especialidad-mexico-veracruz","provider":"Café Sin Filtro ","version":"1.0","type":"link"}