{"product_id":"cafe-de-especialidad-ruanda-bourbon-rojo","title":"Ruanda Bourbon Rojo | Café de especialidad africano","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch1\u003eRuanda Bourbon Rojo – Café de Especialidad africano (frutal, floral)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuanda Bourbon Rojo \u003c\/strong\u003esuena a nombre de un antiguo Vikingo. Un pirata amigo de Barba Negra. O un elfo del Señor de Los Anillos. \u003cstrong\u003eOK, se entendió la idea: en este caso soloo es el nombre de un café de especialidad africano \u003c\/strong\u003eexpresivo y aromático. Tiene un perfil frutal y floral, con notas a durazno, naranja y flor de hibisco, pero sin ser \u003cem\u003eexcesivamente \"raro\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un café ideal para quienes quieren salir del perfil más clásico, chocolatoso o \"cero ácido\", y probar algo con un toque especial (chispeza), más aroma... y un origen que no se encuentra todos los días en estos lados del mundo, claro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTambién es una excelente opción como regalo de café de especialidad en Chile.\u003c\/strong\u003e No es el típico café genérico. Ideal para sorprender a alguien que le gusta el café (o que quiere empezar a tomar uno mejor).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eResumen rápido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado para:\u003c\/strong\u003e quienes quieran probar un café \"un pasito más allá\". Tiene un toque frutal y floral pero sin perder su esencia a \u003cem\u003e\"oh, es café y no sabe a pasas.\"\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Ruanda (Gaseke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas (en taza te puede recordar a)...\u003c\/strong\u003e durazno, naranja y flor de hibisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Bourbon Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e medio, tostado en Chile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es este café?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara quien busca \u003cstrong\u003ealgo diferente \u003c\/strong\u003eal café clásico de siempre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara quienes quieren entrar al \u003cstrong\u003ecafé africano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara quienes disfrutan perfiles más \u003cstrong\u003efrutales y florales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003epaladares curiosos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003efiltrados \u003c\/strong\u003e(donde más se luce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003eregalo \u003c\/strong\u003ede café de especialidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué esperar en taza?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOjalá no esperes nada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBueno, ya: podrías obtener una taza más jugosa y aromática que un café cualquiera, con un toque ácido que te recuerda que estás probando algo \u003cem\u003ediferente\u003c\/em\u003e. (Importante: \u003cstrong\u003ela acidez que sientes en tu boca no tiene nada que ver con la acidez que puedas sentir en tu estómago\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es un café extremo, pero tampoco uno plano. Tiene más chispa que un perfil achocolatado tradicional, y por eso se siente más interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Quién fue ese famoso \u003cem\u003eBourbon Rojo\u003c\/em\u003e?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourbon Rojo es el nombre que le pusieron algunas personas a un tipo específico de planta de Café. Es una variedad de tipo \u003cstrong\u003eArábica\u003c\/strong\u003e conocida por dar cafés dulces y con buena complejidad. No significa que el café sea rojo en taza ni nada por el estilo. Aunque aprovechamos de recordar que \u003cem\u003eel café debe ser más de color café que negro.\u003c\/em\u003e Gracias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué significa que sea \"lavado\"?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSignifica que una vez había una fruta, se cosechó, se le removió la pulpa y quedó una semilla. Esa semilla se secó. Después se tostó. Esa semilla es tu café. Felicidades: ¡es un Bourbon Rojo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cem\u003elavado \u003c\/em\u003ees el estilo de todo café \u003cem\u003eque no te indica qué estilo es\u003c\/em\u003e; en otras palabras, lo más probable es que \u003cstrong\u003etoda tu vida has tomado cafés lavados.\u003c\/strong\u003e ¿Cachai? Existen tres procesos principales para elcafé, y en orden de lo menos frutal (más clásico) a lo más frutal y exótico, tenemos: Café Lavado \u0026gt; Café Honey \u0026gt; Café Natural. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué métodos sirve este café?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara todos. La materia prima es tremenda. Ahora bien, es \u003cstrong\u003eideal para filtrados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60 \/ goteo:\u003c\/strong\u003e donde más se luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e más delicado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e intenso pero claro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrensa francesa:\u003c\/strong\u003e más cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEspresso: se puede, pero no es donde más brilla\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRuanda Bourbon Rojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePerfil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrutal, floral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRuanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGaseke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 - 2.100 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProceso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBourbon Rojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuntaje\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e86\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNotas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDurazno, naranja y flor de hibisco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTueste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedio (tostado en Chile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e¡Enviamos café de especialidad a todo Chile!\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvíos a todo Chile\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en Uber Eats (según zona) y retiro en tienda disponible (Providencia)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip final:\u003c\/strong\u003e si siempre eliges cafés achocolatados, este es un muy buen paso para probar algo distinto sin volverte loco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Café Sin Filtro","offers":[{"title":"250 grs \/ Entero (yupi!)","offer_id":44078928167011,"sku":null,"price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"250 grs \/ Molido (yaju!)","offer_id":44078928199779,"sku":null,"price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/2245\/1043\/files\/ruanda-bourbon-rojo-cafe-de-especialidad-africanocafe-sin-filtro-9355385.webp?v=1774602250","url":"https:\/\/cafesinfiltro.cl\/products\/cafe-de-especialidad-ruanda-bourbon-rojo","provider":"Café Sin Filtro ","version":"1.0","type":"link"}